PANIFICIO FORNO MASETTI

PANIFICIO FORNO MASETTI

PANIFICIO FORNO MASETTI, Pane a lievitazione naturale, Focacce, Pizze, Schiacciate, pasta per pizza, Ciacce, Torte e pasticceria mignon, Biscotti, Croissant... Il Panificio Forno Masetti dal 1945 ripropone le antiche ricette di famiglia per pani e dolci che coniugano gusto e tradizione. I prodotti da forno sono realizzati esclusivamente con ingredienti selezionati e utilizzando gli antichi metodi di lievitazione naturale. - Bibbiena (AR)
tel: 0575 593682
i nostri pani integrali soya,segale integrale, gran nero 5 cereali, pane con grani antichi ,abbiamo prodotto le ciabatte integrali ing: farina integrale 100%,acqua, lievito madre, lievito di birra, sale.
i nostri pani integrali soya,segale integrale, gran nero 5 cereali, pane con grani antichi ,abbiamo prodotto le ciabatte integrali ing: farina integrale 100%,acqua, lievito madre, lievito di birra, sale.
Le nostre rosette e baguette di oggi ing:farina tipo 0 farina tipo1,lievito madre,sale
Le nostre rosette e baguette di oggi ing:farina tipo 0 farina tipo1,lievito madre,sale
la torta con ricotta( del Casentino), da una vecchia ricetta quando la ricotta veniva usata al posto del burro.
la torta con ricotta( del Casentino), da una vecchia ricetta quando la ricotta veniva usata al posto del burro.
pane anticum, con farina tipo 1, lievito madre di segale e 18 ore di lievitazione.
pane anticum, con farina tipo 1, lievito madre di segale e 18 ore di lievitazione.
Il nostro pane integrale prodotto con farina del' antico molino Paoli
Il nostro pane integrale prodotto con farina del' antico molino Paoli
Il nostro pane ai multicereali
Il nostro pane ai multicereali
schiacciata con uva
schiacciata con uva
pane all'avena
pane all'avena
panini per hamburger e hot dog
panini per hamburger e hot dog
pane con farina tipo 2 di ben 4 grani antichi (verna,frassineto,autonomia,abbondanza)
pane con farina tipo 2 di ben 4 grani antichi (verna,frassineto,autonomia,abbondanza)
Pan di ramerino nella versione originale anni 50
Pan di ramerino nella versione originale anni 50
pane all' ortica con farina di avena,farina di riso,farina di farro
pane all' ortica con farina di avena,farina di riso,farina di farro

"crackerina", crackers ai semi , con farina di segale con 60% in più di proteine e meno 20% di carboidrati

"cruschello"
cruschello pane con meno carboidrati
cruschello pane con meno carboidrati

"torta caprese" base di frolla al cioccolato ripiena di pasta di nocciole ricoperta con un montata al cacao all'arancia
Le nostre brioche,la prima ricetta è del 1950,poi leggermente modificata nel 1970 da allora sempre la stessa tutti i giorni
Le nostre brioche,la prima ricetta è del 1950,poi leggermente modificata nel 1970 da allora sempre la stessa tutti i giorni
pani integrali, CRUSCHELLO, un pane integrale ai multicereali, privo di carboidrati, indicato per diabetici e diete dissociate.
pani integrali, CRUSCHELLO, un pane integrale ai multicereali, privo di carboidrati, indicato per diabetici e diete dissociate.
pane con farina macinata a pietra tipo 2 di grano verna,frassineto, bolero, autonomia, abbondanza
pane con farina macinata a pietra tipo 2 di grano verna,frassineto, bolero, autonomia, abbondanza
schiacciata ai legumi con farina di ceci e di lenticchie rosse
schiacciata ai legumi con farina di ceci e di lenticchie rosse
ciabatte integrali 100%
ciabatte integrali 100%
schiacciate con farina integrale 100% ,macinata a pietra molino paoli, con verdure fresche cotte a vapore
schiacciate con farina integrale 100% ,macinata a pietra molino paoli, con verdure fresche cotte a vapore
Rosette con lievito madre.ing:farina tipo 0, acqua ,lievito madre sale
Rosette con lievito madre.ing:farina tipo 0, acqua ,lievito madre sale
pane con farina tipo 2 macinata a pietra, con lievito madre di segale 18 ore di lievitazione
pane con farina tipo 2 macinata a pietra, con lievito madre di segale 18 ore di lievitazione
pagnotte di pane con farina integrale di grano bolero ( casentino) macinata a pietra molino paoli con lievito madre di segale, grani di segale farro frumento semi di lino giallo sesamo sale lievito
pagnotte di pane con farina integrale di grano bolero ( casentino) macinata a pietra molino paoli con lievito madre di segale, grani di segale farro frumento semi di lino giallo sesamo sale lievito
Pane del nonno :farina tipo 0 e tipo 1 acqua lievito madre e pasta di riporto 48h oggi lievitato in circa 8 ore
Pane del nonno :farina tipo 0 e tipo 1 acqua lievito madre e pasta di riporto 48h oggi lievitato in circa 8 ore
baldino, o castagnaccio, realizzato con un'antica ricetta di famiglia
baldino, o castagnaccio, realizzato con un'antica ricetta di famiglia
fette biscottate con farina integrale 100% ,normali o con noci ed uva passa
fette biscottate con farina integrale 100% ,normali o con noci ed uva passa
Panforte
Panforte
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